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Nouvelle rubrique

23 Février 2009 , Rédigé par Sandra Publié dans #18 041 402 calories c'est bon pr le moral

Alors alors... pourquoi est-ce qu'elle ne scrappe plus ?
C'est simple : je n'ai plus le temps car a la place, je cuisine. J'en ai un peu parlé ici.

La faute a ma super cuisine + a toute une liste de blogappétissants + a mes lubbies ( "j'ai pleins de raisins secs, il FAUt que je liquide !" par exemple, c'était la problématique de Dimanche soir, d'où une quête sur le net pour des idées, et au final un cake rhum/raisins au four) + le scrap est en haut, à côté de la chambre d'Adrien donc je ne peux monter que lorsqu'il est endormit.

Image Hosted by ImageShack.us ça c'est un super fondant au citron , mais je ne sais même plus où j'ai péché la recette :(. Ma fixette c'était le glaçage citron.
Un brownie a la noisette
Image Hosted by ImageShack.us ma fixette c'était le brownie mais j'ai trouvé mes essaies infructueux. Il faut que je ré-ssaie, j'ai déjà repéré ma prochaine recette-test

Bref, du coup je me suis mise a cuisiner, avec un impératif constant : pas foutre les mains ( beurk) donc exit biscuits (dommage) et pates brisées ou autre.
Aprés, ça depends de ma fixette du moment (utiliser des noix, tenter un pain d'épices, faire un muffin mais au coeur fondant, etc) ou des recettes reperées ça et là.

Ensuite c'est bien beau une bonne idée de recette, mais a un moment il faut bien manger tout ça. Alors soit ça a du succes a la maison (comme  ces cookies, encore que je n'ai pas trouvé LA recette)
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soit j'emmene au boulot, et tout le monde est content

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mais siii il est content au fond a droite, c'est sa tête de faché-content, c'est pour ça que ça se voit pas trop...
Ici, le côté content est plus évident. Merci Bertrand !
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Tarte au citron (au lait concentré, fallait tester) sur speculoos ( very good)
tarte coco ( j'ai pleins de coco !) sur caramel ( idée suggérée par Rémi, celui qu''a l'air de faire la tête mais que c'est sa tête normale)


Bref, tout ça pour dire. Je décide de creer une rubrique pour ça, esperant ainsi combler un peu le vide de ce blog.

Je termine avec les gateaux des 2 ans de Mlle coeur d'amour

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Pate base de génoise (c'est déjà sucré par la pomme + la pate d'amande donc j'ai remplaçé une bonne partie du sucre par de la poudre d'amande) coupée en 2, et dedans pomme caramélisées/chantilly industrielle = very good !!
La pate d'amande apporte une texture sympa, et c'est pas trop sucré.


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L'autre c'est un gateau au chocolat tout simple ( et d'aucun intérêt, déception, mais je voulais tester cette recette + la ganache chocolat)

Les gâteaux du repas de Dimanche, pas de moi ( poire/cho et ananas/coco).


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ps : trés bon ce cake rhum/raisins (même Rémi il l'a dit). Mais j'ai déjà envie de rectifier : plus de raisins et plus d'alcool ( quoi pochtronne ?)
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tatisy@hotmail.fr 06/03/2009 10:05

Puréeee... mais tu cuisines aussi bien que tu scrap. Une touche artistisque à la sandra et j'imagine qu'ils sont super bon! Rahoviana hao no ho any Lille re e?l'avantage du sport c qu'on peut manger comme on veut derrière

Antoine 06/03/2009 09:53

AAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAaaaaaaaaahhhhhhhhhhhhhhhh!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!! faut que tu ramènes tout ça au bureau !!!!!!!!!!!!!!!! AAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAA

Hoahoasy 26/02/2009 09:10





Arghhh, Sandra !!! Je fais tjrs attention à ce que je mange ms je pense que je passerai de tps en tps ds cette nouvelle rubrique.

Mitia 25/02/2009 14:26

salut Sandratiens, moi aussi je teste des recettes à fond; mais je suis plus sucré que salé; je cherche aussi une bonne recette de cookies que g trouvé dans un de tes liens. J'en ai fait hier mais dégoûté g râté. Idem pour les muffins, râté alors je me repenche.Biz

sandra 24/02/2009 10:53

LOL, j'en ferai un que j'emmenerai en pause rien que pr vous.Et Mathilde, crois moi je "travaille" dessus, je cherche je cherche. Un truc sans farine ou alors un tout petit peu ( pr remplacer par de la maizena)...suite au prochain épisode ( ce soir aprés le sport je m'y colle car en plus Sophie m'a rappeler que c'est amrdi GRAS )